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麻雞苗孵化場新昌縣雞苗經(jīng)銷商

2018/02/06 13:33:22來源:金農網(wǎng)用戶中心
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信息標題:麻雞苗孵化場新昌縣雞苗經(jīng)銷商

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金農網(wǎng)農業(yè)百科:

    蔬菜是人們日常生活不可缺少的副食品,但由于蔬菜在種植時,對肥料使用不當,把握不嚴,致使一些蔬菜質量和品質不佳,化學物質和有毒物質嚴重超標,影響人體健康。筆者經(jīng)過調查研究認為,要真正生產無公害蔬菜應在肥料的使用上做到“五不宜”。
    1.菜地不宜施用未腐熟的生糞
    所謂的生糞就是未經(jīng)徹底腐熟的各種有機肥料,如廄肥、人糞尿,這些肥料是蔬菜種植中的大宗肥料,也是最多、最常見、最容易積存的肥料。如果這些肥料未經(jīng)堆漚腐熟,肥料中的蟲卵、病菌、雜草種子,未被高溫殺死,蟲卵和病菌會直接污染蔬菜,影響人們健康,同時雜草的種子隨時滋長與蔬菜爭肥爭水,也會影響蔬菜生長。
    2.菜地不宜用垃圾肥料
    當前垃圾已成為城市的一大公害,有些地區(qū)用垃圾作肥料種植蔬菜已成為現(xiàn)實。垃圾肥大體可分為三類,一是生活垃圾。如廚房的廢湯水,腐爛的瓜菜,枯葉敗草。這些垃圾可作堆肥使用,對蔬菜生長可以起到增加養(yǎng)分的作用。二是工業(yè)垃圾。這種垃圾中含有磚瓦、沙石、水泥、塑料袋、玻璃屑等,一經(jīng)翻入土壤既無改良土壤的作用,又無供應蔬菜生長的養(yǎng)分,而且還易促使土壤變壞,甚至造成寸草不生的局面。三是醫(yī)院垃圾。雖然含有剩湯、爛米、水果,以及各種病人的廢棄物,但因病人多是帶菌者,一些病菌在一般情況的處理下不易被殺死,一旦用作菜地的肥料就可直接污染蔬菜,對人體健康造成極大的危害。
    3.菜地不宜澆灌污染的水
    俗話說:水菜,水菜,無水不長菜,種菜澆水是天經(jīng)地意的事。菜地澆水,需要澆清潔的井水或無污染的河湖、坑溏的水。一些工業(yè)廢水,浴池的排水,醫(yī)院或醫(yī)療研究機構的排水,有的含有汞,有的含有氰化物,有的含有大量的堿液,有的含有傳染性的病菌,如果用這些廢水澆灌蔬菜,除直接造成蔬菜的污染外,還可破壞土壤的結構,使肥沃的土壤變壞,失去種植價值。
    4.蔬菜種植不宜施用硝態(tài)氮肥
    在化學肥料中含有硝態(tài)氮的肥料主要有硝酸銨和含有硝態(tài)氮的復合肥料,這些肥料施入菜田會產生大量的硝酸根離子,蔬菜在生長中需要吸收大量的氮素肥料,硝酸根離子正是蔬菜生長需要的,這就增加了蔬菜中硝酸鹽的含量,硝酸鹽對人體沒有什么危害,但當人食用含有大量硝酸鹽的蔬菜,這種蔬菜進入人胃腸中可轉化成亞硝酸鹽,亞硝酸鹽是一種毒性很強的物質和致癌物。因此,蔬菜種植應多施銨態(tài)氮肥如:尿素、硝酸銨、碳酸氫氨等,并要做到重施基肥,早施追肥,另外,蔬菜收獲前不應追施化學肥料,防止蔬菜中的化學物質超標。
    5.蔬菜采收前20天葉面不宜噴施氮肥溶液
    有相當多的蔬菜是以葉子供人們食用的,如白菜、油菜、小白菜、菠菜、甘藍、韭菜和茼蒿等。如果在其生長期間給其葉面噴施氮肥溶液。經(jīng)過光合作用可使葉色鮮嫩,色澤光亮,也不會增加化學物質的含量,但是,在采收前的20天時給葉面噴施氮肥溶液,不但對蔬菜生長無益,只能增加葉內硝酸鹽的含量,使蔬菜中的化學物質嚴重超標,加之這種“氮肥蔬菜”由于氨、碳失去平衡,使蔬菜含水量增加,菜質變壞,不耐貯存,極易腐爛。

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