農藥藥害是指因使用農藥不當而引起作物反映出的各種病態，包括作物體內生理變化異常、生長停滯、植株變態甚至死亡等一系列癥狀。近年來隨著農藥使用量加大，復配、混配制劑使用增多，農作物藥害時有發生，輕者影響農作物正常生長，造成減產，重者造成作物死亡，甚至絕收。
一、農作物藥害的表現癥狀
1、斑點：主要表現在作物葉片上，有時也發生在莖桿或果實表皮上，在全田表現有輕有重，在植株上的分布沒有規律性，斑點大小、形狀變化大。有褐斑、黃斑、枯斑等。
2、黃化：表現在植株莖葉部位，以葉片發生較多，黃化的原因是農藥阻礙了葉綠素的合成或阻斷葉綠素的光合作用或破壞葉綠素，黃葉往往發展成枯葉。
3、畸形：植物的各個器官都可能發生這種藥害，常見的畸形有卷葉、叢生、根腫、畸形穗、畸形果等。
4、枯萎：這種藥害一般是整株表現，此藥害大多因除草劑使用不當造成，在田間表現沒有發病中心，而且發生過程較慢，先黃化后死株，根莖中心無褐變。
5、脫落：表現在果樹及部分雙子葉植物上，有落葉、落花、落果等癥狀。
6、不孕：花期用藥不當引起。
7、劣果：果實出現藥害有時會表現為果表異常，品質變劣。
二、藥害發生的原因
1、用錯了農藥。如將除草劑當成防病治蟲藥使用或某些藥劑對某種作物敏感，不宜使用等。
2、濃度過高或濃度正確而操作重復施用。
3、施藥時期不當，在作物的敏感生育階段施藥，如禾本科作物在孕穗期，果樹的萌動期、花期等。
4、不恰當的混用藥劑，如石硫合劑和波爾多液，煙嘧磺隆不能和有機磷農藥混用等。
5、施藥器械不當或器械清洗不干凈，用于果樹施藥的大型高壓器械不能用于小麥、玉米的病蟲草害防治，施過除草劑的器械不能用于果樹及敏感作物。
6.不良環境引起藥害，如氣溫過高過低、日照強、濕度大等。
三、藥害的補救措施
當發現施藥田與不施藥田相比出現葉片發黃、莖葉斑點、生長停滯、植株枯萎、畸形等典型癥狀時，就要采用相應的補救措施。
1、噴大量水淋洗或略帶堿性水淋洗，若是葉面和植株噴灑某種農藥后而發生的藥害，而且發現較早，可以迅速用大量清水噴灑受藥害的作物葉面，反復噴灑清水2-3次，盡量把植株表面上的藥物洗刷掉，并增施磷鉀肥，促進根系發育，以增強作物恢復能力。
2、追施速效肥。在發生藥害的作物上，迅速追施尿素等肥料，以增加養分，加強培育農作物生長活力，促進早發和加速作物恢復能力。
3、噴施緩解藥害的藥物。如農作物受到氧化樂果、對硫磷等農藥的藥害，可在受害作物上噴施0.2%的硼砂溶液，油菜花生等受到多效唑抑制過重，可適當噴施赤霉酸溶液等。
4、中耕松土。作物受害后，要及時進行中耕松土，改善土壤通透性，促進根系發育，增強果樹自身的恢復能力和抗毒能力。
5、適量修剪，果樹受到藥害后，要及時適量的進行修剪，剪除枯枝、摘除枯葉，防止枯死部分受病菌侵染而引起病害。
四、避免農作物藥害的措施
1、正確選用農藥，選擇農藥時，要了解其特性特征，明確其防治范圍，注意事項等，購買時要防止假冒偽劣產品，并索要購貨發票。
2、嚴格按照規定的范圍和劑量使用，不得隨意擴大使用范圍和加大濃度。
3、一次性均勻施藥，避免重復用藥。
4、不能隨意混用農藥，在禁忌范圍內或不明白禁忌對象時堅決不能混用。
5、在施用除草劑特別是廣譜性除草劑時應看準風向并在噴頭上安裝防風罩，以免危害相鄰田塊的作物，
6、施完農藥后要徹底清洗器械，施用除草劑的器械禁止施用別的藥劑。
7、用藥時要看天、看地、看苗情，避過不利天氣，敏感作物品種和生育期。
8、注意避免使用對下茬作物有殘留藥害的農藥。
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