1.溫度是肉仔雞正常生長(zhǎng)發(fā)育的首要條件,與肉雞的體溫調(diào)節(jié)、活動(dòng)、采食、飲水、飼料的消化吸收、抗病能力等有密切的關(guān)系。初生雛雞御寒能力及恒定自身體溫的能力較差,需要依靠環(huán)境溫度來(lái)調(diào)節(jié)。所以初生雛雞對(duì)環(huán)境溫度的可適應(yīng)范圍很窄。溫度過(guò)低,體熱散發(fā)加快,雛雞因怕冷而密集扎堆,不愛(ài)采食和活動(dòng),影響生長(zhǎng)發(fā)育并誘發(fā)白痢腹水綜合征等病,造成較高的死亡率;溫度過(guò)高,影響雛雞正常的新陳代謝,雛雞呼吸急促,食欲減退,活動(dòng)減少,極易造成脫水死亡,抵抗力下降,生長(zhǎng)發(fā)育緩慢,并且容易感冒和感染呼吸道疾病。所以,育雛時(shí)一定要掌握好溫度標(biāo)準(zhǔn),不可過(guò)高過(guò)低;要均衡平穩(wěn),生長(zhǎng)前期高后期低,逐漸降低,絕不可忽高忽低,變化太大。
2.不同階段的最適溫度,正常情況下,剛出殼的肉仔雞要求的育雛溫度為33~35℃,以后每周根據(jù)雛雞的生長(zhǎng)發(fā)育,氣溫變化可下降2—3℃,直至18—21℃為止,肉仔雞適宜的溫度見(jiàn)表l。 表1肉仔雞各周溫度 雛齡 直接育雛溫度(℃) 1—3日齡 35~33 4—7日齡 32~30 2周齡 30~28 3周齡 28~26 4周齡 26~24 5周齡以后 24~2l 以后再逐漸脫溫
3.供溫控制的基本原則前期比后期高,夜間比白天稍高,弱雛比強(qiáng)雛要高,大風(fēng)降溫、雨雪天比正常晴天高,冬春育雛比夏秋育雛要高,免疫前后及雞雛有病期間比平常要高等等。
4.溫度的測(cè)量育雛舍應(yīng)懸掛溫度計(jì),溫度計(jì)要掛在保溫傘的邊緣或掛在距火爐較遠(yuǎn)、育雛舍中央偏北側(cè),溫度計(jì)懸掛的高度與雛雞背部處于同一高度(即測(cè)量雞生活區(qū)的溫度)。
5.觀察判斷育雛舍的溫度是否適宜除了要參考溫度計(jì)的讀數(shù),更要觀察雞群的表現(xiàn)。溫度過(guò)高:雛雞遠(yuǎn)離熱源(育雛傘或火爐)張口喘氣,飲水量增加,張翅下垂,食欲下降,叫聲煩躁不安。溫度過(guò)低:雛雞相互擁擠、扎堆,聚集在熱源周圍,羽毛蓬亂,不喜活動(dòng),采食、飲水活動(dòng)減少,不安靜休息,并不斷發(fā)出“唧唧”叫聲。育雛舍有賊風(fēng):雛雞大多密集于賊風(fēng)吹入口方向的兩側(cè)。 總之,養(yǎng)殖者需根據(jù)雞群的表現(xiàn)適時(shí)調(diào)節(jié)舍溫。
6.升溫與降溫注意事項(xiàng)當(dāng)舍溫過(guò)高時(shí)應(yīng)逐漸降溫,打開(kāi)窗戶、排風(fēng)扇、天窗等,通過(guò)排除舍內(nèi)余熱或加快氣流速度來(lái)達(dá)到降溫的目的,也可以通過(guò)往雞舍屋頂噴水或雞舍內(nèi)噴霧的方法來(lái)達(dá)到降溫的目的。夏季可在縱向負(fù)壓通風(fēng)時(shí),在進(jìn)風(fēng)口處加電動(dòng)噴霧裝置,通過(guò)水分蒸發(fā)來(lái)降低雞舍溫度。當(dāng)舍溫較低時(shí)應(yīng)盡快升溫,可增加火爐,密封雞舍窗戶或增加棉門簾,加蓋草苫等以達(dá)到保溫,提高雞舍溫度的目的。
7.創(chuàng)造不同的溫度區(qū)雛雞所需的適宜溫度范圍很窄,而且不同的個(gè)體溫度的要求也存在一定的差異,如病弱雛所需要的溫度就高些,母雛通常也比公雛所需用的溫度高些。如果育雛舍內(nèi)不同的區(qū)域有一定的溫度差,雛雞總能找到合適的溫度區(qū)。既避免了對(duì)溫度要求高的病弱雛雞受凍,又避免對(duì)溫度要求低的雛雞因受熱而導(dǎo)致抵抗力下降。創(chuàng)造不同溫度區(qū)最常用的方法是用紅外線燈。保證雞舍的溫度對(duì)大多數(shù)雞舒適,再安裝若干個(gè)紅外線燈,燈的高度為45---60厘米,紅外線燈下雞背高處的溫度比周圍溫度高2~3℃,可通過(guò)調(diào)節(jié)紅外線燈的高度調(diào)節(jié)下部的溫度。如大部分出殼約12小時(shí)的雛雞所需的適宜溫度為33℃,紅外線燈下最高溫度應(yīng)為36℃。每 1000只雛雞大約需要5~6個(gè)紅外線燈。一般1周后,雛雞對(duì)溫度的適應(yīng)范圍就會(huì)寬些,這時(shí)為了節(jié)約用電,可關(guān)閉紅外線燈。
8.育肥期的溫度控制 6周齡以后的肉雞體溫調(diào)節(jié)機(jī)能已經(jīng)相對(duì)完善,適應(yīng)的溫度范圍也較寬。出欄前的肉雞(體重2.5千克左右)可適應(yīng)16~27℃的溫度。這個(gè)階段的環(huán)境溫度如果在肉雞適應(yīng)的范圍內(nèi),溫度主要影響肉雞的生長(zhǎng)速度和飼料轉(zhuǎn)化率。在肉雞能適應(yīng)的范圍內(nèi),溫度較低時(shí),肉雞采食量大,生長(zhǎng)速度可能會(huì)快些,但由于用以維持體溫的營(yíng)養(yǎng)需要增加,飼料轉(zhuǎn)化率可能會(huì)低些。但低于適應(yīng)溫度時(shí),肉雞會(huì)因?yàn)樵讶∨墒郴顒?dòng)會(huì)大大減少,生長(zhǎng)速度和飼料效率都會(huì)降低。反之,高于適應(yīng)溫度時(shí),肉雞食欲也會(huì)大大下降,采食減少,也會(huì)降低肉雞的生長(zhǎng)速度和飼料轉(zhuǎn)化率。高于或低于適宜溫度肉雞的肥育都會(huì)變差。據(jù)資料報(bào)道,育肥期環(huán)境溫度為18 —19℃時(shí),肉雞的生長(zhǎng)速度最快,25℃時(shí)飼料轉(zhuǎn)化率最高。所以通常育肥期的環(huán)境溫度控制在21℃最好,因?yàn)樵诖藴囟认氯怆u生產(chǎn)的飼料轉(zhuǎn)化率和生長(zhǎng)速度都比較理想。在冬季飼養(yǎng)肉雞時(shí),增加供暖,會(huì)增加成本,但就整個(gè)生產(chǎn)的效益來(lái)說(shuō),用增溫來(lái)提高飼料轉(zhuǎn)化率是合算的。
肉雞舍溫度控制要點(diǎn):
(1)在進(jìn)雛前,將雞舍溫度升高到33—35℃,視情況而定,每2--3天降低1℃,降至21℃時(shí)維持此溫度;
(2)在育雛期應(yīng)在保證雞舍溫度合適、穩(wěn)定的前提下進(jìn)行其他工作,在不能保證各項(xiàng)工作都進(jìn)行時(shí),首先保證保溫工作;
(3)根據(jù)雛雞的表現(xiàn)來(lái)判斷溫度是否合適;
(4)如果需要降溫,應(yīng)防止降溫過(guò)快;
(5)在育雛舍內(nèi)創(chuàng)造不同的溫度區(qū);
(6)4周齡以下的雞在免疫時(shí)或發(fā)病時(shí)應(yīng)適當(dāng)升高舍溫;
(7)育肥期應(yīng)將溫度控制在18--25℃,但應(yīng)盡可能保持溫度穩(wěn)定。