1.溫度是肉仔雞正常生長發育的首要條件,與肉雞的體溫調節、活動、采食、飲水、飼料的消化吸收、抗病能力等有密切的關系。初生雛雞御寒能力及恒定自身體溫的能力較差,需要依靠環境溫度來調節。所以初生雛雞對環境溫度的可適應范圍很窄。溫度過低,體熱散發加快,雛雞因怕冷而密集扎堆,不愛采食和活動,影響生長發育并誘發白痢腹水綜合征等病,造成較高的死亡率;溫度過高,影響雛雞正常的新陳代謝,雛雞呼吸急促,食欲減退,活動減少,極易造成脫水死亡,抵抗力下降,生長發育緩慢,并且容易感冒和感染呼吸道疾病。所以,育雛時一定要掌握好溫度標準,不可過高過低;要均衡平穩,生長前期高后期低,逐漸降低,絕不可忽高忽低,變化太大。
2.不同階段的最適溫度,正常情況下,剛出殼的肉仔雞要求的育雛溫度為33~35℃,以后每周根據雛雞的生長發育,氣溫變化可下降2—3℃,直至18—21℃為止,肉仔雞適宜的溫度見表l。 表1肉仔雞各周溫度 雛齡 直接育雛溫度(℃) 1—3日齡 35~33 4—7日齡 32~30 2周齡 30~28 3周齡 28~26 4周齡 26~24 5周齡以后 24~2l 以后再逐漸脫溫
3.供溫控制的基本原則前期比后期高,夜間比白天稍高,弱雛比強雛要高,大風降溫、雨雪天比正常晴天高,冬春育雛比夏秋育雛要高,免疫前后及雞雛有病期間比平常要高等等。
4.溫度的測量育雛舍應懸掛溫度計,溫度計要掛在保溫傘的邊緣或掛在距火爐較遠、育雛舍中央偏北側,溫度計懸掛的高度與雛雞背部處于同一高度(即測量雞生活區的溫度)。
5.觀察判斷育雛舍的溫度是否適宜除了要參考溫度計的讀數,更要觀察雞群的表現。溫度過高:雛雞遠離熱源(育雛傘或火爐)張口喘氣,飲水量增加,張翅下垂,食欲下降,叫聲煩躁不安。溫度過低:雛雞相互擁擠、扎堆,聚集在熱源周圍,羽毛蓬亂,不喜活動,采食、飲水活動減少,不安靜休息,并不斷發出“唧唧”叫聲。育雛舍有賊風:雛雞大多密集于賊風吹入口方向的兩側。 總之,養殖者需根據雞群的表現適時調節舍溫。
6.升溫與降溫注意事項當舍溫過高時應逐漸降溫,打開窗戶、排風扇、天窗等,通過排除舍內余熱或加快氣流速度來達到降溫的目的,也可以通過往雞舍屋頂噴水或雞舍內噴霧的方法來達到降溫的目的。夏季可在縱向負壓通風時,在進風口處加電動噴霧裝置,通過水分蒸發來降低雞舍溫度。當舍溫較低時應盡快升溫,可增加火爐,密封雞舍窗戶或增加棉門簾,加蓋草苫等以達到保溫,提高雞舍溫度的目的。
7.創造不同的溫度區雛雞所需的適宜溫度范圍很窄,而且不同的個體溫度的要求也存在一定的差異,如病弱雛所需要的溫度就高些,母雛通常也比公雛所需用的溫度高些。如果育雛舍內不同的區域有一定的溫度差,雛雞總能找到合適的溫度區。既避免了對溫度要求高的病弱雛雞受凍,又避免對溫度要求低的雛雞因受熱而導致抵抗力下降。創造不同溫度區最常用的方法是用紅外線燈。保證雞舍的溫度對大多數雞舒適,再安裝若干個紅外線燈,燈的高度為45---60厘米,紅外線燈下雞背高處的溫度比周圍溫度高2~3℃,可通過調節紅外線燈的高度調節下部的溫度。如大部分出殼約12小時的雛雞所需的適宜溫度為33℃,紅外線燈下最高溫度應為36℃。每 1000只雛雞大約需要5~6個紅外線燈。一般1周后,雛雞對溫度的適應范圍就會寬些,這時為了節約用電,可關閉紅外線燈。
8.育肥期的溫度控制 6周齡以后的肉雞體溫調節機能已經相對完善,適應的溫度范圍也較寬。出欄前的肉雞(體重2.5千克左右)可適應16~27℃的溫度。這個階段的環境溫度如果在肉雞適應的范圍內,溫度主要影響肉雞的生長速度和飼料轉化率。在肉雞能適應的范圍內,溫度較低時,肉雞采食量大,生長速度可能會快些,但由于用以維持體溫的營養需要增加,飼料轉化率可能會低些。但低于適應溫度時,肉雞會因為扎堆取暖,采食活動會大大減少,生長速度和飼料效率都會降低。反之,高于適應溫度時,肉雞食欲也會大大下降,采食減少,也會降低肉雞的生長速度和飼料轉化率。高于或低于適宜溫度肉雞的肥育都會變差。據資料報道,育肥期環境溫度為18 —19℃時,肉雞的生長速度最快,25℃時飼料轉化率最高。所以通常育肥期的環境溫度控制在21℃最好,因為在此溫度下肉雞生產的飼料轉化率和生長速度都比較理想。在冬季飼養肉雞時,增加供暖,會增加成本,但就整個生產的效益來說,用增溫來提高飼料轉化率是合算的。
肉雞舍溫度控制要點:
(1)在進雛前,將雞舍溫度升高到33—35℃,視情況而定,每2--3天降低1℃,降至21℃時維持此溫度;
(2)在育雛期應在保證雞舍溫度合適、穩定的前提下進行其他工作,在不能保證各項工作都進行時,首先保證保溫工作;
(3)根據雛雞的表現來判斷溫度是否合適;
(4)如果需要降溫,應防止降溫過快;
(5)在育雛舍內創造不同的溫度區;
(6)4周齡以下的雞在免疫時或發病時應適當升高舍溫;
(7)育肥期應將溫度控制在18--25℃,但應盡可能保持溫度穩定。