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　　 黃鱔是我國(guó)傳統(tǒng)的名貴水產(chǎn)品之一，其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，不僅具有較高的食用價(jià)值，而且具有極好的藥用價(jià)值，同時(shí)也是出口創(chuàng)匯品種之一，深受消費(fèi)者青睞，且市場(chǎng)價(jià)格堅(jiān)挺，前景看好。

    近年來(lái)，由于大量有毒農(nóng)藥的使用和過(guò)度濫捕，野生黃鱔資源日趨減少。為了滿足城鄉(xiāng)居民對(duì)黃鱔的需求，確保市場(chǎng)有效供給，我市水產(chǎn)工作者結(jié)合本地實(shí)際情況和市場(chǎng)情況，認(rèn)真探索和總結(jié)，不斷完善而形成了“池塘設(shè)置網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔技術(shù)”。現(xiàn)將養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下：

    一.池塘條件及水域要求

    常規(guī)養(yǎng)魚(yú)池水深在1m以上穩(wěn)定，水源充足。

    二.網(wǎng)箱的制作及設(shè)置

1、網(wǎng)箱的制作：用30目聚乙烯網(wǎng)片制成高1.2m、長(zhǎng)寬比為l:(1~3)的方形敞口式固定網(wǎng)箱，面積25-30平方米。
2、網(wǎng)箱的設(shè)置：用毛竹在塘內(nèi)搭設(shè)支架，將網(wǎng)箱水平固定在支架上，要求網(wǎng)箱入水70cm，箱內(nèi)布滿水花生。箱與箱之間保持一定距離，便于投餌及日常管理。

3、池塘設(shè)置網(wǎng)箱的數(shù)量：視池塘大小、餌料條件、配套條件而定，網(wǎng)箱可多可少，一般網(wǎng)箱面積占池塘面積1/10左右。

    三、鱔種放養(yǎng) 

  　1．鱔種來(lái)源：在人工繁殖的鱔種尚無(wú)批量供應(yīng)的情況下，現(xiàn)仍以鱔籠和地籠捕捉的野生鱔種為主。但不能使用鉤釣捕捉或電捕捉的鱔種。最好選用體色呈黃色井有大疆點(diǎn)或體色青黃的鱔種。鱔種應(yīng)帶水運(yùn)輸，運(yùn)輸時(shí)間應(yīng)短，還要避免高媼運(yùn)輸。

  2．放養(yǎng)規(guī)格及時(shí)間：鱔種要求體質(zhì)健壯，規(guī)格整齊，體表光滑，無(wú)病無(wú)傷。全年均可放養(yǎng)，但以5月份以前和8月份之后放養(yǎng)的養(yǎng)殖成活率較高，6—7 月份放養(yǎng)的成活率相對(duì)較低。5月份之前放養(yǎng)30-40尾/公斤，8月份之后放養(yǎng)規(guī)格20~30尾/kg。

 3．放養(yǎng)密度：放養(yǎng)量一般為2kg/平方米左右，最高也有放養(yǎng)5-6kg/平方米的，同一網(wǎng)箱中規(guī)格要盡量整齊，以免自相殘食。

  4．鱔種的消毒：在鱔種放養(yǎng)前，為減少疾病的發(fā)生，提高成活率，須進(jìn)行消毒。消毒方法有：

    (1)用1Omg/L孔雀石綠溶液漫洗鱔種20~30分鐘；

    (2)用10~20mg/L高錳酸鉀溶液藥浴10~20分鐘。
四、餌料投喂 

     一般以小雜魚(yú)、蚯蚓、螺蛔、蚌肉、蠅蛆、蠶蛹為主，也可投喂人工配合飼料。蠟種人箱后三天內(nèi)不投飼，三天后開(kāi)始投飼馴化，井在7—10天之內(nèi)完成馴飼工作。日投飼量視水質(zhì)條件、環(huán)境條件、天氣、季節(jié)而定，一般1月份之前日投飼量為黃鱔總重的5％-6％，6-8月份為7％-8％，9—11月份則為4％- 6％。

    在飼養(yǎng)過(guò)程中，一般選用同種飼料，以減少馴食次數(shù)，縮短馴食時(shí)間，保證黃蠟吃足、吃好，吃得習(xí)慣。

    五、日常管理

1．保持水位穩(wěn)定：防止網(wǎng)箱被淹或箱體入水過(guò)淺。

2．保持水質(zhì)清新：要經(jīng)常換水，防止生活污水和工業(yè)污水流人池塘。

3．做好“防逃、防鼠、防盜”工作：經(jīng)常檢查箱體，有洞及時(shí)修補(bǔ)；要割去生長(zhǎng)過(guò)旺的水花生，以防箱內(nèi)水花生長(zhǎng)出箱外，而出現(xiàn)逃鱔現(xiàn)象。

    六、疾病防治

1．腐皮病：鱔體因受損傷引起細(xì)菌感染所致。體表出現(xiàn)許多圓形或橢圓形紅斑，皮膚糜爛，尤以腹部?jī)蓚?cè)更為嚴(yán)重。防治方法為每50kg黃鱔用磺胺噻唑0.5g摻人飼料投喂，每天1次，5~7天為一個(gè)療程。

 2．膚霉病：由于放養(yǎng)密度過(guò)大，操作不當(dāng)或因餌料不足引起黃鱔咬傷，傷口感染霉菌所致。治療方法是用lOmg/L孔雀石綠漫泡20~30分鐘。

  3．爛尾病：病鱔尾部發(fā)炎充血，繼而肌肉腐爛壞死，以致尾柄或尾部肌肉爛掉，尾椎骨外露。治療可采用lmg/L痢特靈或0.25單位/ml的金霉素液漫洗消毒魚(yú)體。

  4．棘頭蟲(chóng)病：由棘頭蟲(chóng)寄生腸道引起，大量寄生時(shí)，鱔體消瘦，伴有水腫，肛門(mén)紅腫，嚴(yán)重時(shí)使病鱔死亡。防治方法為每公斤黃鱔用90％的晶體敵百蟲(chóng)0.1g．拌餌投喂連續(xù)6天。