種鵝在產蛋期的飼養管理目標是：體質健壯、高產穩產，種蛋有較高的受精率和孵化率，可以完成育種與制種任務，有較好的技術指標與經濟效益。
營養需要及配合飼料
種鵝由于連續產蛋和繁殖后代，需要消耗較多的營養物質，尤其是能量、蛋白質、鈣、磷等。因此，飼料營養水平的高低、是否均衡直接影響母鵝的生產性能。種鵝在產蛋配種前20天左右開始喂給產蛋飼料。由于我國養鵝以粗放飼養為主，南方多以放牧為主，舍飼日糧僅僅是一種補充。因而要根據當地的飼料資源和鵝在各生長、生產階段營養要求因地制宜設計飼料配方。
在以舍飼為主的條件下，建議產蛋母鵝日糧營養水平為代謝能10.88千焦~12.3千焦/公斤，粗蛋白14%~16%，粗纖維5%~8%（不高于10%），賴氨酸0.8%，蛋氨酸0.35%，胱氨酸0.27%，鈣2.25%，有效磷0.3%，食鹽0.5%。根據試驗，采用按玉米40%、豆餅12%、米糠25%、菜籽餅5%、骨粉1%、貝殼粉7%的比例制成的配合飼料飼喂種鵝，平均產蛋量、受精蛋、種蛋受精率分別比飼喂單一稻谷提高3.1%、3.5%和2%。
另外，國內外的養鵝生產實踐和試驗都證明，母鵝飼喂青綠多汁飼料對提高母鵝的繁殖性能有良好影響。因此，有條件的地方應于繁殖期多喂些青綠飼料。
飼料喂給一般每只每天補充精料150克~200克，分3次喂給，其中1次在晚上，1次在產完蛋后。
飲水
種鵝產蛋和代謝需要大量的水分，所以供給產蛋鵝充足的飲水是非常必要的，要經常保持舍內有清潔的飲水。產蛋鵝夜間飲水與白天一樣多，所以夜間也要給足飲水，滿足鵝體對水分的需求。環境管理
為鵝群創造一個良好的生活環境，精心管理，是保證鵝群高產、穩產的基本條件。
適宜的環境溫度。鵝的生理特點是：羽絨豐滿，絨羽含量較多；皮下有脂肪而無皮脂腺，只有發達的尾脂腺，散熱困難，所以耐寒而不耐熱，對高溫反應敏感。夏季天氣溫度高，鵝常停產，公鵝精子無活力。在管理產蛋鵝的過程中，應注意環境溫度，特別是做好夏季的防暑降溫工作。
適宜的光照時間。光照時間的長短及強弱，對種鵝的繁殖力有較大的影響。在適宜的環境溫度條件下，給鵝增加光照可提高產蛋量。采用自然光照加人工光照，每日應不少于15小時，通常是16小時~17小時，一直維持到產蛋結束。目前，許多種鵝的飼養大多采用開放式鵝舍、自然光照制度，光照時間不足對產蛋有一定的影響。因此，為提高產蛋率，應補充光照，一般在開產前1個月開始較好，由少到多，直至達到適宜光照時間。增加人工光照的時間分別安排在早上和晚上。不同品種在不同季節所需光照不同，應當根據季節、地區、品種、自然光照和產蛋周齡，制定光照計劃，按計劃執行，不得隨意調整。
舍飼的產蛋鵝在日光不足時可補充電燈光源，光源強度2瓦~3瓦/平方米較為適宜，每20平方米面積安裝1只40瓦~60瓦燈泡較好，燈與地面距離1.75米左右。
合理的通風換氣。產蛋期種鵝由于放牧減少，在鵝舍內生活時間較長，攝食和排泄量也很多，會使舍內空氣污濁，氧氣減少，既影響鵝體健康，又使產蛋下降。為保持鵝舍內空氣新鮮，除控制飼養密度（舍飼1.3只~1.6只/平方米，放牧條件下2只/平方米）、及時清除糞便、墊草外，還要經常打開門窗換氣。
