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進(jìn)入11月份以后，樹(shù)葉將逐漸脫落，大多數(shù)果樹(shù)處于休眠期，與此同時(shí)，果樹(shù)上各種病原菌也基本上停止蔓延，各種害蟲(chóng)也逐漸停止活動(dòng)，進(jìn)入潛伏越冬期。此時(shí)搞好病蟲(chóng)害防治，對(duì)于避免和減輕翌年病蟲(chóng)對(duì)果樹(shù)的危害作用很大。因此冬季是消滅和防治果樹(shù)病蟲(chóng)害的最好時(shí)機(jī)，能收到事半功倍的效果，具體有如下幾種方法供果農(nóng)參考：

一、清除殘枝落葉，剪除病蟲(chóng)枝。許多危害果樹(shù)的病菌、害蟲(chóng)大多都在枯枝敗葉以及荒草中越冬，次年再進(jìn)行繁殖上樹(shù)。因此，必須將果樹(shù)及其附近的枯枝、落葉等垃圾雜物清除干凈，集中起來(lái)漚制或燒毀并結(jié)合冬季修剪，有效地消滅這些越冬病蟲(chóng)并把剪下的病蟲(chóng)枝帶到果園外燒毀，把病蟲(chóng)害從源頭切斷。

二、刮樹(shù)皮和涂白。落葉后，蘋(píng)果、梨的腐爛病、輪紋病、梨小食心蟲(chóng)、蘋(píng)果的小卷蛾和山楂的紅蜘蛛的幼蟲(chóng)和成蟲(chóng)，大都在樹(shù)干的粗皮和裂縫中越冬。刮掉粗皮、翹皮、病皮，可收到防治病蟲(chóng)的良好效果。刮皮時(shí)間最好在秋末冬初，刮皮深度以粗皮、病皮刮凈，露出淺褐色皮層為宜，然后在樹(shù)干上涂抹愈傷防腐膜，刮皮時(shí)，樹(shù)下要鋪塑料布，用于收集刮下來(lái)的樹(shù)皮，以便帶出果園燒毀。
 刮皮時(shí)的注意事項(xiàng)：
    1、工具要消毒，每次刮過(guò)帶病斑的樹(shù)皮，工具都要用酒精消毒后再用，以免人為造成病菌傳播。

2、刮皮要得當(dāng)，大樹(shù)刮皮露白，小樹(shù)露青為宜，而不應(yīng)刮至木質(zhì)部。刮皮后，全園普噴護(hù)樹(shù)將軍，一方面能殺死在樹(shù)皮縫內(nèi)越冬的病蟲(chóng)。

三、深耕樹(shù)盤(pán)。樹(shù)盤(pán)是指以樹(shù)干為中心，樹(shù)冠外圍下的土壤，通過(guò)對(duì)果園土壤進(jìn)行秋冬深耕，可以把躲藏在土壤內(nèi)準(zhǔn)備越冬的病菌和害蟲(chóng)翻出地面，讓鳥(niǎo)類(lèi)啄食和凍死。同時(shí)還能將地面上病葉僵果數(shù)量，將躲藏在枯草中的害蟲(chóng)深埋于地下，次年這些害蟲(chóng)不易出土而被悶死。耕翻深度以30厘米左右為宜。

四、冬灌。果園冬季灌水，能使土壤溫度和氧的含量驟降，對(duì)殺死根部蟲(chóng)卵和降低蛹的羽化程度非常有利。同時(shí)還可以使樹(shù)體放出潛熱和土壤的凝結(jié)熱，提高樹(shù)體的抗寒能力，確保果樹(shù)安全越冬；加速有機(jī)肥料的腐熟，有利于根系對(duì)礦物質(zhì)的吸收，提高樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累，增加樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累，預(yù)防春旱，以提高果樹(shù)的產(chǎn)量和品質(zhì)。

五、噴灑藥劑。在清園、刮皮后，普遍噴灑一次含油量4-5%的柴油乳劑和5波美度石硫合劑，對(duì)防治山楂紅蜘蛛、柿棉蚧、梨黑星病等，有明顯防治效果。