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信息標題：石河子市哪里賣土雞

石河子市哪里賣土雞雞苗品種：紅玉雞苗，蘆花雞苗，柴雞苗，土雞苗，貴妃雞苗免費提供養殖技術，指導運輸，指導防疫（馬利克新城疫等）技術。產品暢銷江蘇，江西，安徽，廣東，廣西，山西山東吉林等各地。現以成為多家養殖場和政府扶貧項目的雞雛供應基地供應廠家我廠重合同，守信譽。

四川青腳麻雞苗

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金農網農業百科：

　　蔬菜、水果是百姓餐桌上每天必備的食品，農藥是提高蔬菜、水果產量，防治病蟲害的重要手段，因此市場上銷售的蔬菜、水果不同程度地存在農藥殘留。如何去除果蔬中的農藥殘留是百姓關心的問題。日前記者請教了相關專家，專家和網友介紹了幾種有效去除蔬菜、水果中農藥殘留的簡便方法。

　　農藥殘留會影響人體健康嗎？

　　老師答疑：應該正確認識農藥殘留。農藥包括用于殺蟲、除草、滅菌以及控制可能毀壞農作物的鳥獸的一系列藥品，現代農業對農藥需求的日益增加造成越來越多的合成農藥問世，并非所有的農藥都會在農作物上有殘留，農藥使用后有的會被雨水沖洗掉，有些農藥對作物病蟲害有作用，不一定對人體有作用，因為使用濃度不一樣，農藥使用后作物本身是不會全部吸收的，有些農藥自身在大自然中也會降解，人體本身也有免疫能力，微量的藥物不會對健康造成影響，過量的農藥殘留會對人體健康造成影響。

　　用堿水浸泡能去除殘留農藥嗎？

　　老師答疑：由于大多數有機磷殺蟲劑在堿性環境下可迅速分解，用堿水浸泡是去除蔬菜殘留農藥污染的有效方法之一。小蘇打粉可以有效去除部分果蔬的農藥殘留。用小蘇打粉一湯匙泡水，水變成微黃顏色，再把水果蔬菜放進去清洗，浸泡2到3分鐘就OK了。小蘇打粉能除農藥又能除氯。小蘇打粉其實就是碳酸氫鈉粉，化學式是NaHCO3 ，Na是鈉帶正電，放到自來水里面會跟水中帶負電的氯結合變成氯化鈉，也就是鹽巴，這解決了自來水氯毒的問題。再來就是H氫，氫帶正電加入水中會結合帶負電的水分子O2，變成OH弱堿水，一般大部分的農藥都是酸性，因此弱堿水中和酸性之外，還能加速去除附著在蔬果上的農藥。

　　沸水焯燙是否可去農藥殘留？

　　老師答疑：高溫加熱可以使農藥分解，比如烹調之前先用開水焯燙一下。用沸水焯蔬菜確實是一個可以有效去除有機磷農藥的辦法，而且加熱本身對于有機磷農藥具有分解作用，烹調之后有機磷農藥含量會大幅度下降。實驗證明，一些耐熱的蔬菜，如菜花、豆角、芹菜等，洗干凈后再用開水燙幾分鐘，可以使農藥殘留下降30%。同時，焯菜還能有效去除草酸和亞硝酸鹽。

　　焯燙也存在營養流失的問題。隨著焯燙時間的延長，蔬菜中的維生素C、維生素B等水溶性維生素含量下降，酚類物質的含量也會下降。鉀、鎂元素也會有部分損失。

　　削皮后再吃是否有些效果？

　　老師答疑：食用果蔬時能削皮的盡量削皮。蔬菜瓜果表皮上的農藥殘留一般都要高于內部組織，因此削皮是一種較好的去除殘留農藥的方法。這個方法可用于蘋果、梨、獼猴桃、黃瓜、胡蘿卜、冬瓜、南瓜、西葫蘆、茄子、蘿卜等。需要注意的是，勿將去皮蔬菜瓜果混放，以免造成二次污染。

　　盡量選有產地、有標志的優質蔬菜。優質蔬菜鮮嫩，外形飽滿，表面潤澤光亮，無黃葉，無傷痕，無病蟲害，無爛斑。根據蔬菜生產過程中對農藥化肥的控制與使用，我國目前的蔬菜可分為有機、綠色、無公害和無控制四種。

　　儲存可以去除農藥殘留嗎？

　　老師答疑：農藥在空氣中隨著時間的推移能夠緩慢地分解為對人體無害的物質。對一些易于保管的蔬菜，可以通過一定時間的存放來減少農藥殘留量。這種方法適用于冬瓜、南瓜等不易腐爛的品種，一般應存放10至15天以上。

　　本報記者高志廣

　　哪些果蔬讓人比較放心

　　豇豆、韭菜農藥多，黃瓜、西紅柿殺菌劑多：豇豆比較愛長蟲，種植時會用較大量農藥。洋蔥和韭菜根部容易長韭蛆等害蟲，常會灌較濃的農藥，有些農藥毒性較大且容易殘留。黃瓜和西紅柿的生長環境濕度大，易生病，一般用藥量都比較大，尤其殺菌劑用得多。相對于殺蟲劑，殺菌劑對人體的危害要小一些。

　　大白菜其實是放心菜：大白菜一般在秋季種，只在苗期用一些防治蚜蟲、小菜蛾的殺蟲劑，距離上市時間比較遠，農藥殘留較少。洋白菜、生菜也是如此。

　　大棚蔬果農藥少：大棚里可以用防毒網等物理方法防治害蟲，因此打的農藥比較少。

　　冬季吃葉菜最安全：冬季和春秋季的葉菜類很安全，因為蟲子少，幾乎不打農藥。

　　有香味的菜可多吃：蒿子稈、茼蒿、香菜等本身有一種很濃的香辛味，是天然的驅蟲劑，這些菜自然不用打農藥了。

　　野菜中蕨菜最天然：野菜沒有任何農藥殘留，不過只有蕨菜是真正長在山里的天然野菜，莧菜、薺菜幾乎都是人工種的。莧菜用農藥較少，薺菜易生蚜蟲，用農藥較多。

　　別迷信有蟲眼的蔬果：蔬菜水果上只有蟲眼沒有蟲子，說明蟲子被農藥殺死了，而且有蟲眼的蔬菜施藥時間離收割更近，農藥分解少，殘留高。

　　生長周期短的水果農藥少：比如櫻桃，從發芽到果實成熟只有2個多月，不可能打太多的農藥。

　　出名產地的水果農藥少。

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